Omelete de Frango com Arroz Integral
Nutritional Benefits
Rich in essential nutrients for baby's growthAge-appropriate texture and consistencyEasy to digest
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equilibradorico em proteínarico em fibrassem glútenbaixo carboidrato (para uma refeição principal)
Ingredients
- 4 unidades Ovos (grandes)
- 100 gramas Peito de frango (cozido e picado)
- 0.5 xícara Arroz integral (cozido)
- 0.5 unidade Pimentão (qualquer cor, picado)
- 1 xícara Espinafre (picado)
- 1 colher de sopa Leite (ou água)
- 2 colheres de sopa Queijo light (ralado, opcional)
- 1 colher de chá Azeite de oliva
- a gosto Sal
- a gosto Pimenta preta
Instructions
- 1. Em uma tigela, bata os ovos com o leite (ou água), sal e pimenta.
- 2. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione o pimentão e refogue por 2-3 minutos.
- 3. Acrescente o frango picado e o espinafre à frigideira, refogando até o espinafre murchar.
- 4. Espalhe o arroz integral cozido uniformemente sobre os legumes e frango na frigideira.
- 5. Despeje a mistura de ovos sobre tudo. Se estiver usando queijo, polvilhe por cima.
- 6. Cozinhe a omelete por 3-5 minutos, ou até as bordas começarem a firmar. Cubra a frigideira para cozinhar o topo uniformemente.
- 7. Dobre a omelete ao meio e deslize para um prato. Sirva imediatamente.
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