Creme Suave de Massinha, Cogumelos e Pimento

By nitesh Prep: 10 min Cook: 15 min Difficulty: fácil Age: all Serves: 1

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Nutritional Benefits

Rich in essential nutrients for baby's growthAge-appropriate texture and consistencyEasy to digest

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equilibradofonte-de-fibrasem-sal-adicionadovegetariano

Ingredients

  • 50 gramas Cogumelos frescos (champignons) (finamente picados)
  • 20 gramas Pimento vermelho (finamente picado ou em puré)
  • 20 gramas Massinha (estrelinhas ou grãos) (específica para bebé)
  • 150 ml Caldo de vegetais (sem sal adicionado)
  • 1 colher de chá Azeite virgem extra
  • 30 ml Leite materno ou fórmula (opcional, adicionado no final)

Instructions

  1. Aqueça o azeite numa panela pequena em lume médio. Adicione os cogumelos e o pimento finamente picados e refogue por 3-5 minutos até amolecerem bem.
  2. Adicione o caldo de vegetais sem sal à panela e leve à fervura.
  3. Adicione a massinha e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem, ou até a massinha ficar muito macia e o líquido ser quase todo absorvido (cerca de 8-10 minutos).
  4. Retire do lume e, se desejar uma consistência mais suave, pode triturar ligeiramente com um garfo ou usar um liquidificador manual para um creme mais homogéneo.
  5. Mexa o leite materno ou a fórmula, se estiver a usar, antes de servir morno. Teste sempre a temperatura antes de oferecer ao bebé.

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